كيكة الدخن وهي من أنواع الكيك المميزة والتي تحمل قيم غذائية عالية، حيث يعتبر معجون التمر من المكونات الأساسية في تحضيرها، ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى طحين الدخن المستخدم في إعدادها بدلاً من الطحين العادي، ومنها ما يكون تقليدي النكهة ومنها ما يُضاف إليها بعض المنكهات والصوصات مثل الحليب واللوتس والتي تضيف طعما إضافيا لذيذاً وقواماً هشاٌ طرياً ،ونقدم في هذا المقال عدة طرق لصنع هذا الكيك اللذيذ بأسهل الطرق .
