قد تشترين خلطات الكيك الجاهزة باستمرار لتحضير وصفات الكيك بأنواعه ونكهاته المختلفة، ولكن هل تعلمين أنّه بإمكانكِ استخدام خليط الكيك بتحضير وصفات كثيرة ومتنوعة من الحلويات الشهية، لذلك وضعنا بين يديكِ عزيزتي في هذا المقال مجموعة من وصفات الحلى المتنوعة التي يمكن تحضيرها باستخدام خليط الكيك الجاهز، اختاري ما ترغبين منها، وحضّريها لأمسية هذا اليوم.
وصفات مميزة وفريدة بخليط الكيك
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
باكيت من خليط الكيك الأصفر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من الكريمة الحامضة.
كوب من السكر البني الفاتح.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
كوبان من السكر البودرة.
أربع بيضات.
ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- سخني الفرن إلى مئة واثنتين وستين درجة مئوية، وحضّري قالباً بحجم مناسب، وادهنيه بالقليل من الزيت، واتركيه جانباً.
- ضعي باكيتاً من خليط الكيك الأصفر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي أربع بيضات، وملعقة صغيرة من الفانيلا، وكوباً من الكريمة الحامضة، وثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
- شغلي الخلاط واخفقي المكوّنات مع بعضها لمدّة ثلاثين ثانية تقريباً، ثمّ ارفعي سرعة الخفق إلى متوسطة واخلطي المكوّنات لمدة دقيقتين تقريباً.
- وزعي خليط الكيك في قالب الكيك المحضّر مسبقاً، ثم اخلطي كوباً من السكر البني الفاتح مع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي الخليط فوق خليط الكيك في القالب، ووزعيه على كامل الخليط باستخدامظهر السكين.
- اخبزي الكيك في الفرن الساخن لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً، أو إلى أن ينضج الكيك تماماً، ثم أخرجي كيكة السنابون رول، واتركيها جانباً لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تبرد.
- اخفقي كوبين من السكر البودرة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب في وعاء متوسط الحجم، واسكبي الخليط على الكعكة، وقدّميها دافئة قليلاً.
بان كيك بخليط الكيك
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
9 حصة
المقادير :
باكيت من خليط الكيك.
نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
بيضتان كبيرتان.
كوبان ونصف من الحليب.
ربع كوب من الزيت.
طريقة التحضير :
- أفرغي محتويات باكيت من خليط الكيك في وعاء عميق، وأضيفي نصف كوب من الطحين الأبيض، وبيضتين، وكوبين ونصف من الحليب، وربع كوب من الزيت.
- اخلطي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ويتكوّن خليط ناعم، ثم سخّني مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ورشيها بالقليل من رذاذ الطهي.
- ضعي مقدار نصف كوب من خليط البان كيك في المقلا الساخنة، واطهيها على كلا الجانبين حتى تنضج وتتحمّر قليلاً.
- أكملي خبز الكمية المتبقية من الخليط بنفس الطريقة، وارفعي أقراص البان كيك عن المقلاة، ورتبيها في أطباق مناسبة للتقديم.
براونييز
المعلومات العامة:
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
16 حصة
المقادير :
باكيت خليط كيك بنكهة الشوكولاتة.
ثلاثمئة غرام من قطع الشوكولاتة.
بيضة.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ثلث كوب من الحليب.
طريقة التحضير :
- سخني الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وحضّري قالباً بحجم مناسب، ورشيه برذاذ الطهي، واتركيه جانباً.
- ضعي باكيت خليط كيك بنكهة الشوكولاتة في وعاء عميق، وأضيفي بيضة، وربع كوب من الزيت النباتي، وثلث كوب من الحليب.
- اخلطي المكوّنات جيداً مع بعضها حتى تتجانس، ويتكوّن خليط ناعم، وأضيفي ثلاثمئة غرام من قطع الشوكولاتة، وقلّبيها مع الخليط جيداً.
- اسكبي الخليط في القالب المحضر مسبقاً، واخبزي البراوني في الفرن الساخن لمدّة عشرين دقيقة تقريباً، ثم أخرجي قالب البراوني من القالب، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثمّ قطعيها إلى مربعات بحجم مناسب، وقدّميها مع الكريمة أو الآيس كريم.
كوكيز بخليط الكيك
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
12 حصة
المقادير :
باكيت خليط كيك.
كوب من رقائق الشوكولاتة.
بيضتان.
نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير :
- سخني الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وحضّري قالباً بحجم مناسب، وضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، واتركيه جانباً.
- أفرغي محتويات خليط الكيك في وعاء عميق، وأضيفي بيضتين، ونصف كوب من الزيت النباتي، ثم اخلطي جميع المكوّنات يدوياً إلى أن يتكوّن خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي مقدار كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط، وقليبه جيداً، ثم وزعي مقدار ملعقتين كبيرتين في القالب على ورق الزبدة، مع ضرورة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدّة تسع إلى عشر تقريباً أو إلى أن تصبح الأطراف ذهبية اللون، ثم أخرجي قالب الكوكيزمن الفرن، واتركيه جانباً حتى تبرد قليلاً، ثمّ انقليها إلى طبق تقديم مناسب، وقدّمي الكوكيز مع الحليب أو القهوة.