يعد الكوكيز من أشهر أنواع البسكويت في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو عبارة عن بسكويت مقرمش يتميز بإمكانية إعداده بحشوات ونكهات مختلفة، حيث يمكنك تقديمه في المناسبات والجمعات العائلية، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طرق مميزة وشهية لإعداد الكوكيز بخليط الكيك.
وصفات مميزة لعمل كوكيز لذيذ بخليط الكيك
وقت الطهي
12 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
باكيت من خليط الكيك.
بيضتان.
ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف كوبٍ من السكر البودرة.
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، ثمّ ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز واتركيها جانباً.
- اخلطي خليط الكيك مع بيضتين وست ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي في كلا الإتجاهين.
- شكلي الخليط على شكل كرات دائرية، ثمّ اغمريهم في السكر البودرة وضعيهم بشكل متباعد في صينية الخبز المبطنة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ أخرجيها من الفرن واتركي الكوكيز يبرد لمدّة خمس دقائق، ثمّ انقليهم على الرفوف الشبكية واتركي الكوكيز إلي أن يبرد تماماً.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميهم.
كوكيز بخليط تشيز كيك الكريمي
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
المقادير :
باكيت من خليط الكيك بالنكهة التي تفضلينها.
مئتان وثلاثون غرامًا من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة.
ربع كوبٍ من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
بيضة كبيرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثلاثمئةٍ وستة وثلاثون غرامًا من الشوكليت شيبس الشبه حلوة.
طريقة التحضير :
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، ثمّ ضعي ورقة الزبدة في صينية الخبز واتركيها جانباً.
- اخفقي مئتين وثلاثين غرامًا من الجبن الكريمي مع ربع كوب من الزبدة في الخلاط الكهربائي إلى أن تختلط المكونات.
- أضيفي بيضة كبيرة وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الجبن الكريمي والزبدة واخلطيهم إلى أن تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي باكيت خليط الكيك بالتدريج إلى خليط الجبن الكريمي والزبدة مع استمرار الخلط بعد كل إضافة، ثمّ أضيفي ثلاثمئةٍ وستة وثلاثين غرامًا من الشوكليت شيبس الشبه حلوة إليهم واخلطيهم.
- ضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن الكريمي والزبدة بشكل متباعد في صينية الخبز، ثمّ ضعيها في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة عشر دقائق إلى أن تصبح الحواف بنية.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها جانباً إلى أن يبرد الكوكيز، ثمّ ضعيهم في طبق التقديم وقدميهم.
كوكيز بخليط كيك الفراولة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
18 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
علبة من خليط الكيك بالفراولة.
بيضتان.
نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
كوب ونصف من رقائق الشوكلاتة البيضاء.
طريقة التحضير :
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، ثمّ ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز واتركيها جانباً.
- اخلطي بوكس من خليط الكيك بالفراولة مع نصف كوب من الزيت النباتي وبيضتان في وعاء كبير باستخدام الخفاقة اليدوية.
- أضيفي كوبًا ونصف من رقائق الشوكلاتة البيضاء إلى خليط الكيك واخلطيهم إلى أن تمتزج المكونات جيداً.
- ضعي ملعقة كبيرة من خليط الكيك بشكل متباعد في صينية الخبز المبطنة، ثمّ ضعيها في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها إلى أن تبرد لمدّة تتراوح من ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ انقليهم على الرف الشبكي إلى أن يبرد الكوكيز تماماً.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميهم.
كوكيز بخليط الكيك بالموز سبيلت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
المقادير :
أربعمئة وثلاثة وثلاثون غرامًا من خليط الكيك الفونفيتي.
سبعة وتسعون غرامًا من بودينغ الموز سريع التحضير.
نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
بيضتان.
نصف كوبٍ من رقائق الشوكلاتة النصف حلوة.
نصف كوبٍ من مارشميلو الكرز المقطع خشناً.
طريقة التحضير :
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية.
- اخلطي أربعمئةٍ وثلاثة وثلاثين غرامًا من خليط الكيك الفونفيتي مع نصف كوب من زيت النباتي وبيضتين وسبعة وتسعين غرامًا من بودينغ الموز سريع التحضير باستخدام الخفاقة اليدوية.
- أضيفي نصف كوبٍ من رقائق الشوكلاتة النصف حلوة مع نصف كوب من المارشميلو بالكرز إلى خليط الكيك واخلطيهم إلى أن تتكون العجينة.
- شكي العجينة على شكل كرات أكبر بقليل من حبة الجوز، ثمّ ضعيهم بشكل متباعد في صينية الخبز الغير مدهونة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة عشر دقائق إلى أن ينضج الكوكيز، ثمّ أخرجيها واتركي الكوكيز إلى أن يبرد تماماً.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميهم.
كوكيز خليط الكيك النباتي
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
المقادير :
خمسمئة وثمانية عشر غراماً من خليط الكيك.
نصف كوبٍ من الزيت الطبيعي.
بيضتان.
ملعقتان كبيرتان من الكتان المطحون.
ست ملاعق كبيرة من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير :
- اخلطي بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة وست ملاعق كبيرة من الماء في وعاء باستخدام الخفاقة اليدوية واتركيه لمدّة خمس دقائق إلى أن يتكاثف.
- اخلطي خمسمئةٍ وثمانية عشر غراماتٍ من خليط الكيك مع نصف كوب من الزيت الطبيعي وخليط البيض والكتان في وعاء إلى ان تتشكل العجينة، ثمّ ضعي الوعاء في الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، ثمّ ضعي ورقة الزبدة في صينية الخبز واتركيها جانباً.
- شكلي ملعقتين كبيرتين من العجينة المبردة على شكل كرات دائرية، ثمّ اغمريهم في ثلاث ملاعق كبيرة من السكر وضعيهم بشكل متباعد في صينية الخبز المبطنة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة عشر دقائق، ثمّ اخرجي صينية الخبز من الفرن واتركي الكوكيز إلى أن يبرد، ثمّ انقليهم على الرف الشبكي إلى أن يبرد الكوكيز تماماً.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميهم.
المزيد من الوصفات
