ستروبري شورت كيك من الكيكات المعروفة والمفضلة وخاصةً عند الأطفال لاحتوائها على الفراولة والكريمة، كما تعد كيكة الستروبري بالمناسبات وأعياد الميلاد وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طرق مميزة وشهية لإعداد ستروبري شورت كيك.
طريقة عمل شورت كيك الفراولة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الكيك بالفانيليا
ثلاثمئةٍ وثلاثة وأربعون غراماً من الدقيق متعدد الاستعمالات.
كوبان من السكر الحبيبات.
كوب من الزبدة غير المملحة بالإضافة إلى القليل للدهن.
نصف كوب من الكريمة الحامضة.
ربع كوب من نشا الذرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
نصف كوب من الحليب كامل الدسم على درجة حرارة الغرفة.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
مكونات الشراب البسيط
ربع كوب من السكر الحبيبات.
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
مكونات الحشوة
أربعمئة وخمسة وخمسون غراماً من الفراولة الطازجة المقطعة بالإضافة إلى القليل من الشرائح للتزيين.
كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
كوب من السكر البودرة أو أكثر حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.