يعد الكيك من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تحتاج وقت كبير في إعدادها، وتحضر بمكونات بسيطة موجودة لدى الجميع بالإضافة إلى أنه طبق حلو ولذيذ، ويمكنكِ تحضيره بنكهات عديدة تتماشى مع أذواق أفراد عائلتكِ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات متنوعة لتحضير الكيك وسنوضح لكِ السبب وراء ضرورة وضع الملح في الكيك، تابعي معنا لتتعرفي على الإجابة الصحيحة.
الكيك هو نوع من أنواع الحلويات ومع ذلك نقوم بإضافة كمية بسيطة من الملح إلى خليط الكيك؛ لأن الملح يتفاعل مع المواد الرافعة التي تضاف إلى خليط الكيك مثل البيكنج باودر والبيكنج صودا، وهذا بدوره يعطي نتائج أفضل حيث يساعد الملح في الحصول على كيك هش ومرتفع.
