كيكة قدرة قادر محبوبة لدى الجميع صغارًا وكبارًا، حيث تُقدّم باردة في السهرات العائلية الصيفية، ومذاقها شهي وساحر يذوب في الفم ففيه يختلط الكريم كراميل مع الكيك الهش، ويعود سبب تسمية كيكة قدرة قادر بهذا الاسم؛ لأنها تتكون من طبقة من السكر المحروق وطبقتين رخوتي القوام غير متماسكتين ومتداخلتين من الكريم كراميل وخليط الكيك بالترتيب من الأسفل للأعلى، وذلك القوام والترتيب يختلفان تمامًا بعد وضعهما في حمام مائي في الفرن وبعد أن تنضج الكعكة تُترك في الثلاجة، ومن ثم تُقلب فيختلف ترتيب تلك الطبقات رأسًا على عقب. فلا تفوتي على نفسكِ فرصة التعرف على طريقة صنعها لتفاجئي عائلتكِ بها خلال مساء صيفي مميز.