يعود التشمني كيك في الأصل إلى المطبخ الروماني الساحر بوصفاته وطرق تقديمها، واشتهر في الدول الأوربية بشكلٍ كبير وزاد الإقبال عليه، وما يميزه هو شكله غير التقليدي للكيك حيث تستعمل الأسطوانات المعدنية لتشكيله بطريقة أقماع مفتوحة من الجهتين ويتم حشوها بالعديد من الوصفات، إذ أصبحت المطاعم تتفنن في طرق تقديمه؛ لأنه من الكيكات المرنة والتي يمكن ابتكار العديد من الأفكار الجميلة لتقديمه، لذلك تابعي معنا في هذا المقال وتعرفي على وصفتين لذيذتين من التشمني كيك.
ألذ وصفات التشمني كيك
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
خمسة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
كوب ونصف من الحليب الدافئ كامل الدسم.
عشرة غرامات من الخميرة النشطة.
سبعون غرامًا من الزبدة غير المملحة على درجة حرارة الغرفة.
بياض ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
عسل -حسب الرغبة-.
مكونات التغطية
نصف كوب من العسل.
القليل من الجوز المجروش.
القليل من مسحوق القرفة.
رقائق جوز الهند.
القليل من رقائق اللوز المحمص.