تتنوع أشكال الكيك وطرق صنعه، وذلك لكونه من الأصناف المفضلة عند الجميع صغاراً وكباراً، وهو مناسب جداً رفقة المشروبات الساخنة بكافة أنواعها، وسنقدم لكِ سيدتي في هذا المقال وصفاتٍ متنوعةٍ لعمل المج كيك في الميكرويف وبنكهاتٍ مختلفةٍ وشهيةٍ، ومما يميز هذا النوع من الكيك هو بساطة المكونات وسهولة وسرعة التحضير، طبّقي ما تفضلين من نكهات لتجربة نوع جديد من الكيك.
مج كيك في الميكرويف، بأسرع طريقة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الزيت.
بيضة.
- ضعي ملعقتين من الدقيق، وملعقتين من الكاكاو في كوب التقديم، وحرّكي حتى تختلط المكونات.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر، وبيضة، واخلطي جيدًا، حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي، واخلطي حتى تحصلي على خليط كيك ناعم.
- ضعي الكوب في المايكرويف لمدّة دقيقتين ونصف إلى ثلاث دقائق حتى ينضج الكيك.
- أخرجي كوب التقديم من المايكرويف، واتركيه حتى يبرد قليلًا، ثمّ قدميه.
كيكة الميكرويف بالنوتيلا
المعلومات العامة:
المقادير :
أربع ملاعق كبيرة من الدقيق ذاتي التخمر.
ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من النوتيلا.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
بيضة.
رشة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير :
- ادهني كوباً مقاوم للحرارة بالقليل من الزبدة.
- ضعي أربع ملاعق كبيرة من الدقيق ذاتي التخمر في الكوب، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو، وحرّكي جيداً.
- أضيفي البيضة ورشةً من الفانيليا السائلة، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
- أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من النوتيلا، وحرّكي حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الكوب في الميكرويف لمدّة دقيقتين ونصف حتى ينضج الكيك.
- أخرجيه من الميكرويف، وزينيّه بصوص الشوكولاتة وقدميه مباشرةً.
مج كيك بالتوت البري
المعلومات العامة:
المقادير :
ربع كوبٍ من الدقيق.
ربع كوبٍ من التوت البري الطازج.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
ربع كوبٍ من الحليب الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير :
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر، وربع كوبٍ من الحليب السائل، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليلا، واخلطي باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتجانس الخليط.
- ضعي ربع كوبٍ من الدقيق في وعاء، ثمّ أضيفي ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر، واخلطي جيدًا بالملعقة.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخلطي بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط الكيك.
- أضيفي ربع كوبٍ من التوت البري، وقلّبي بهدوء، حتى يختلط التوت مع باقي المكونات.
- ادهني أكواب التقديم بالقليل من الزيت النباتي.
- اسكبي خليط الكيك بأكواب التقديم، وضعيها في الميكرويف من سبع إلى عشر دقائق.
- أخرجي أكواب الكيك من الميكرويف، واتركيها تبرد قليلًا، ثمّ قدميها دافئةً.
كيكة المايكرويف بالفانيلا
المعلومات العامة:
المقادير :
ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
ملعقة كبيرة من الفانليا.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
بيضة.
طريقة التحضير :
- ضعي ست ملاعق كبيرة من الدقيق في وعاء، ثم أضيفي ثلاث ملاعق من السكر، وحرّكي جيداً حتى تختلط المكونات.
- أضيفي البيضة، وملعقةً كبيرة من الفانيليا واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط كيك ناعم.
- اسكبي خليط الكيك في كوبين زجاجين مقاومين للحرارة، ثم ضعي أكواب التقديم في الميكرويف لمدّة دقيقتين ونصف إلى ثلاث دقائق.
- أخرجيه من الميكرويف وقدميه مباشرةً.