أشهى الوصفات لعمل تشيز كيك ببسكويت الشاي

طريقة تحضير القاعدة

1. ضعي مئتين وخمسين غراماً من قطع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغلي الخلاط لعدة دقائق حتى تصبح قطع البسكويت مثل البودرة.
2. ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي إليه مئة غرام من الزبدة الذائبة، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط يشبه الرمل المبلل.
3. وزعي البسكويت في أسفل قالب التشيز كيك، ثم اضغطي على البسكويت جيدًا حتى تحصلي على طبقة متماسكة ومستوية، ثم ضعي القالب في الفريزر لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير الخليط الكريمي

1. ضعي مئتين وخمسين غراماً من قطع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغلي الخلاط لعدة دقائق حتى تصبح قطع البسكويت مثل البودرة.
2. ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي إليه مئة غرام من الزبدة الذائبة، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط يشبه الرمل المبلل.
3. وزعي البسكويت في أسفل قالب التشيز كيك، ثم اضغطي على البسكويت جيدًا حتى تحصلي على طبقة متماسكة ومستوية، ثم ضعي القالب في الفريزر لمدة نصف ساعة.