أشهى الوصفات لعمل تشيز كيك اللوتس المخبوز

طريقة تحضير القاعدة

1. اطحني مئة وخمسين غرامًا من بسكويت اللوتس، وضعيها في وعاء، ثم أضيفي إليها أربعين غرامًا من اللوز المطحون، وخمسة وستين غرامًا من الزبدة الذائبة، وقلبي جيدًا.
2. وزّعي البسكويت واللوز على قاع القالب، واضغطي جيدًا حتى تحصلي على طبقة متماسكة، ثم أدخلي القالب إلى الفريزر لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير

1. ضعي في وعاء الخفاقة الكهربائية أربعين غرامًا من الزبدة، وثمانين غرامًا من السكر، واخفقي لعدة دقائق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي إلى الخليط الكريمي خمسمئة غرامٍ من الجبن الكريمي، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، وبيضتين، واخفقي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي إلى خليط الجبن الكريمي ستين مليلترًا من الكريمة السائلة، واخفقي لمدة دقيقة حتى تمتزج الكريمة بالخليط.
4. اسكبي خليط التشيز كيك في القالب، وذوبي مئة غرامٍ من زبدة اللوتس، واسكبيها بشكل عشوائي فوق خليط التشيز كيك، واستخدمي السكين لعمل تموجات.
5. أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة.
6. أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.