طريقة عمل دونات التشيز كيك

طريقة تحضير خليط الزينة

1. ضعي في وعاء مئة وخمسة عشر غرامًا من الجبنة الكريمية واخفقيها جيدًا، ثم أضيفي لها نصف كوب من السكر البودرة.
2. أعيدي خلط المكونات مرة أخرى، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب، واخفقي المكونات جيدًا ثم اتركيها جانبًا.

طريقة التحضير

1. ضعي في وعاء نصف كوب من السكر مع حبة من البيض، وملعقة صغيرة من الفانيليا.
2. أضيفي مئة وخمسة عشر غرامًا من الجبنة الكريمية، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
3. ضعي نصف كوب من الفراولة المفرومة، وملعقتين كبيرتين من مربى الفراولة، ثم أعيدي خلط المكونات مرة أخرى.
4. أضيفي كوبًا من الطحين مع كوب ونصف من خليط البان كيك، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. رشي قليلًا من الطحين على سطح من الرخام، وافردي العجينه عليه باستخدام النشابة.
6. قطعي الهجينة إلى دوائر صغيرة باستخدام قطاعة البسكويت الدائرية أو باستخدام كأس شراب، واصنعي دوائر صغيرة أخرى داخلها من الوسط لتصبح لديكِ دائرة مجوفة من الوسط.
7. كرري الخطوة السابقة مع باقي كمية العجين، ثم ضعي في مقلاة على النار كمية من الزيت.
8. ابدئي بقلي قطع الدونات في الزيت الساخن، وقلبيها حتى تتحمر مع جميع الجهات.
9. ارفعي الدونات عن النار واتركيها جانبًا لتبرد، ثم اغمسي قطع الدونات بخليط الزينة المحضر مسبقًا، ثم زينيه بقطع من الفراولة وقدميها.