كيفية عمل كيكة الشامواه الشهية

طريقة تحضير الطبقة الأولى

1. ضعي في طبق التقديم كيك الشوكولاته الجاهز واضغطي عليه جيدًا للأسفل.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

1. ضعي في قدر على النار، كوب ونصف من الماء واتركيه حتى يسّخن ثم اضيفي إليه ظرفين من الكريم كراميل وملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير، ثم حركي حتى تمتزج المكوّنات جيدًا.
2. ضعي في طبق عميق مُغلّف من بسكويت الشاي السّادة المطحون ناعمًا وعُلبة من القشّطة واخلطي جيدًا.
3. اسكبي مزيج الكريم كراميل على خليط القشّطة وحركي حتى تتجانس المكوّنات جيدًا.
4. اسكبي الخليط على الكيك الجاهزبالتساوي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، ثم اخرجي كيكة الشامواه من الثلاجة وزينيها بالكاكاو والفراولة وقدميها.

طريقة تحضير الطبقة الأولى (الكرست بسكويت)

1. ضعي في طبق عميق مئتين وخمسين غراما من البسكويت المطحون ناعما ومئة غرام من الزّبدة المُذابة وقلّبي حتى تختلط المكوّنات جيدًا.
2. ضعي الخليط في طبق التقديم واضغطي عليه جيدًا في الطبق، ثم ضعيه في الثلاجة.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

1. ضعي في قدر على النار ثلاثة أكواب من الحليب السائل ومُغلّفين من كريم الكراميل وعُلبة من القشّطة وأربع ملاعق كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو واستمري بالتحريك حتى يغلّي قليلًا.
2. اضيفي إلى خليط كريم الكراميل كوب من البسكويت المطحون ناعم واستمري بالتحريك.
3. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي خليط كريم الكراميل والبسكويت، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. اسكبي خليط كريم الكراميل والبسكويت على الكرست بسكويت، ثم اتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدّة ساعتين، ثم اخرجي كيكة الشامواه من الثلاجة، وزينيها بمسحوق الكاكاو، ثم قدميها.