الليزي كيك أو الإيزي كيك من أسهل وأسرع الحلويات على الإطلاق، وهي لذيذة ومحببة لدى الكبار والصغار، ومن الممكن تحضيرها بمكونات سهلة ومتوافرة في كل منزل، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، وعادةً ما تُقدّم الليزي كيك كوجبة خفيفية إلى جانب كوبٍ من القهوة، بالطبع أن طرق تحضير الليزي كيك كثيرة، اخترنا لكِ اليوم كيفية تحضيرها بدون بيض، تابعي معنا.
ليزي كيك بدون بيض

وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

ثُلث كوبٍ من بودرة الكاكاو.

مئة غرامٍ من الشوكولاته الداكنة.

مئة غرامٍ من الزبدة.

ثلاث علبٍ من البسكويت السادة.

علبة من الحليب المُكثف المُحلى.
- اطحني ثلاث علب من البسكويت السادة باستعمال محضرة الطعام إلى أن يتم طحنه بشكلٍ ناعمٍ جدًا.
- ذوبي مئة غرامٍ من الزبدة في الميكرويف لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، ثم أضيفي إليها مئة غرامٍ من الشوكولاته الداكنة، وحركي جيداً إلى أن تذوب الشوكولاتة على حرارة الزبدة.
- أضيفي ثُلث كوبٍ من بودرة الكاكاو إلى خليط الزبدة، مع علبة من الحليب المكثف المحلى، وقلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- أضيفي خليط الكاكاو إلى خليط البسكويت المطحون، وقلبي المزيج حتى تتداخل المكونات معا.
- أحضري صينية بايركس بحجم مناسب، وغلّفيها بقطعة من النايلون، ثم ضعي خليط الليزي كيك، واضغطي عليه جيداً.
- أدخلي الليزي كيك إلى الفريزر لمدّة خمس ساعات حتى يتماسك تماماً.
- أخرجي الليزي كيك من الفريزر وقدميه إلى ضيوفك إلى جانب القهوة.
ليزي كيك للدايت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :

أربع ملاعق كبيرة من سكر الدايت.

ملعقتان كبيرتان من النسكافيه البلاك.

كوب من الحليب السائل قليل الدسم.

ست حبّات من بسكويت الشاي السادة.
طريقة التحضير :
- قومي بتكسير ست حبّات من بسكويت الشاي السادة إلى قطع متوسطة الحجم.
- اسكبي كوباً من الحليب السائل قليل الدسم في قدرٍ متوسط الحجم، ثم أضيفي أربع ملاعق كبيرة من السكر الدايت، مع ملعقتين كبيرتين من النسكافيه البلاك.
- ضعي القدر على نار متوسطة، وحركي جيداً باستعمال ملعقة خشبية، حتى يذوب السكر والنسكافيه، ثم انتظري عدّة دقائق حتى يغلي المزيج
- ضعي خليط الحليب السائل فوق خليط البسكويت المطحون، وحركي بخفة.
- أحضري كيسًا من النايلون، وضعي الليزي كيك فيه، ولفّيه بشكلٍ دائري، ثم أدخليه إلى الفريزر لعدّة ساعات حتى يتجمد ويتماسك.
ليزي كيك بالقرفة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
المقادير :

ثلاثة أرباع كوبٍ من السكر الأبيض.

نصف كوبٍ من الكاكاو الخام.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

كوب من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

علبتان من البسكويت المكسر لقطع متوسطة.

كمية من قطع الشوكولاته.
طريقة التحضير :
- ضعي علبتين من البسكويت المكسر في وعاء، وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وقلبي جيدًا.
- أضيفي كمية من قطع الشوكولاته إلى خليط البسكويت، وقلبي جيداً.
- سخني كوباً من الحليب السائل في قدر صغير، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض، ونصف كوب من الكاكاو الخام، وحركي المكونات جيداً حتى تذوب بالحليب.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى خليط الكاكاو، وقلبي جيداً، واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان، ثمّ ارفعي القدر عن النار.
- أضيفي مزيج الزبدة إلى خليط البسكويت، وقلبي بخفة، ثم ضعيه على قطعة من ورق الفويل بشكلٍ طولي، ولفيه على شكل الرول.
- أدخلي الليزي كيك إلى الفريزر لمدّة ثلاث ساعات حتى يتماسك تماماً.