تشيز كيك سان سباستيان، يعود إلى تلك المدينة الساحلية الجميلة في شمال إسبانيا، ويعتبر هذا النوع من التشيز كيك من أنواع الكيك الذي شكّل ثورة في عالم التشيز كيك وذلك بطعمه الساحر وقوامه المنتفخ وملمسه الناعم الهشي، وهو من أنواع الكيك التي تُخبز في الفرن والذي لا يُستخدم البسكويت في إعداده ومما يميزه هو أنه يتم حرق الطبقة العليا من الكيك، ونقدم لكِ في هذا المقال عدة وصفات لإعداد سان سباستيان الإسبانية المنزلية بأشهى الطرق.